Receta tradicional de Escudella Navideña
Un plato típico de la zona de Catalunya y Baleares, con la que se hace la sopa de galets y se come la carne hervida.
Receta de cocido de pueblo
En nuestro país la cocina tiene gran valor culinario, por lo que es muy importante mantener vivo el recetario tradicional y las buenas costumbres de cocción.
5 consejos para emplatar en platos de barro
Una buena presentación de los platos es muy importante a la hora de triunfar en una comida. Pudiera parecer que sobre platos de fondos oscuros no vayan a destacar los alimentos, nada más lejos de la realidad, pues siendo creativos, se consiguen resultados espectaculares.
Productos tradicionales de barro para la alfarería al por mayor
En la alfarería se junta el saber hacer y conocimiento ancestral de los maestros alfareros con las nuevas tecnologías para abastecer al mercado de piezas de barro tradicionales.
Cocina tradicional de Aranda de Duero con el plato de Aranda
El producto estrella de la localidad es el lechazo de Aranda, un plato típico muy sencillo de cocinar, pero que mantiene la originalidad de sus raíces.
Cómo decorar una mesa de comedor de estilo tradicional
Ya sabes que, además de la mesa como tal, es muy importante que sepas elegir bien los complementos decorativos que vas a usar, primando siempre el uso de aquellos hechos de materias naturales, como puedan ser el vidrio, la madera, la piedra o toques de elementos florales naturales.
Porqué deberías usar vajillas de barro en la hostelería
Si tienes un negocio de hostelería, para conseguir el toque tradicional que quieres tanto en tu restaurante de comida típica como en casas rurales con aires rústicos, es importante que cuentes con el detalle de la vajilla.
Hoy te traemos la receta de Pote Gallego
Como sabemos que te gusta comer bien, aprende a hacer un caldo delicioso, que será del agrado de todos los comensales, y si lo cuece a fuego lento en una olla de barro, éxito asegurado.
Te damos las 5 claves para elegir y usar la piedra para asar carne
A continuación te ayudamos a legir bien la piedra para asar carne, porqué contribuirá a disfrutar de una buena comida alrededor de tu mesa con tu familia o tus amigos, puesto que de ello dependerá si la carne está bien hecha o no.
Las migas de pastor, un plato para todas las mesas
Así como con otras recetas típicas españolas, las migas de pastor han pasado a formar parte de recetario nacional, que ha incorporado platos típicamente humildes y los ha elevado a platos para todas las mesas y ocasiones
